La châtaigne , super aliment !
On peut la consommer sous forme de purée, de crème de marron, de lait de châtaigne , à la vapeur, grillée, en farine..... elle est...
top of page
Rechercher
Véronique
23 sept. 20222 min de lecture
Les graines d’orties
L’ortie est un trésor de nos campagnes .Les feuilles du printemps font de délicieuses salades mais saviez - vous que les graines...
12 vues0 commentaire
Véronique
1 mars 20211 min de lecture
La balle d'épeautre
La balle est l'enveloppe qui recouvre le grain. Dans le cas du grand épeautre non hybridé, elle recouvre entièrement le grain. C'est un...
28 vues0 commentaire
Véronique
26 févr. 20211 min de lecture
Le fenouil
Le fenouil est un des super aliments selon Hildegarde de Bingen. Elle nous le décrit ainsi :"de quelque façon qu'on le mange, il rend le...
23 vues0 commentaire
Véronique
22 févr. 20211 min de lecture
Les conseils d'Hildegarde de bingen
Privilégier une alimentation saine : Hildegarde de Bingen décrit des super Aliments et des Aliments poisons (ou déconseillés). Tout en...
25 vues0 commentaire
Véronique
22 févr. 20211 min de lecture
Les super Aliments selon Hildegarde
-La super Céréale : le Grand épeautre Non Hybridé. Le nom latin est Titricum Spelta ( pour ne pas se tromper d'épeautre !) sous toutes...
21 vues0 commentaire
Véronique
22 févr. 20211 min de lecture
le grand Epeautre Non Hybridé
Le grand épeautre non hybridé, c'est la céréale de nos ancêtres ! Il est rustique et n'a pas besoin de traitement chimique pour être...
100 vues0 commentaire
bottom of page